Türkiye yaşamında ekmek eşsiz bir yere sahiptir. Gelir, kültür ve din engellerini aşan, neredeyse her sofrada bulunan birkaç yiyecekten biridir. Milyonlarca aile için sadece bir kolaylık değil, günlük beslenmeyi sağlayan uygun fiyatlı bir temel gıdadır. Türkiye ortalama olarak kişi başına günde yaklaşık üç dilim ekmek tüketmektedir. Ancak çok az kişi her bir somun ekmeğin ardındaki
Türkiye genelinde hizmet veren Halal Dünya Marketleri’nin (HDM) denetimleri hız kesmeden devam ediyor. Bu kapsamda, GİMDES Başkanı Dr. Hüseyin Kami Büyüközer, M. Zeki Aygün, Abdullah Selam’ın bizzat katılımlarıyla, 22 Temmuz 2026 tarihinde İstanbul Bayrampaşa şubesine habersiz bir denetim ve nezaket ziyareti gerçekleştirildi. Ziyarette denetim heyetini, şube sorumlusu Muhammed Fatih Öner ve babası Orhan Öner bey
GİMDES Kurucu Başkanı Dr. Hüseyin Kâmi Büyüközer’in kaleme aldığı “Hayatın İçinden Makaleler” adlı eser okuyucularımızın istifadesine sunulmuştur. Yarım asrı aşan dava hayatının birikimini yansıtan bu eserde Büyüközer, helal ve tayyib yaşam mücadelesinden gıda güvenliğine, İslam dünyasının meselelerinden modern hayatın Müslüman ailelere yönelttiği tehditlere kadar hayatın içinden 65 makaleyi bir araya getiriyor. “Hayat, iman ve cihad”
Müslümanların kanayan yaralarından bir tanesi olan Jelatin; çoçukların sevdiği jelibonlarda. şekelemelerde, tatlılarda, yoğurtlarda ilaç kapsüllerinde , kremlerde, birçok kozmetik üründe, ilaç sanayiinde yaygın kullanılan bir katkı maddesidir. Genellikle sığır, domuz veya balık gibi ürünlerin deri, kemik ve kıkırdaklarında üretilen bir aminoasittir , ayrıca doku tamiri, kemik eklem sağlığını destekleyen ve kas oluşumunu sağlayan çok faydalı
Türkiye genelinde hizmet veren Halal Dünya Marketleri’nin (HDM) denetimleri hız kesmeden devam ediyor. HDM sorumlusu Abdullah Selam ve GİMDES Denetçisi M. Zeki Aygur, 15 Temmuz 2026 tarihinde İstanbul Pendik Kurtköy şubesine habersiz bir denetim ve nezaket ziyareti gerçekleştirdi. Ziyarette, denetim ekibini şube sorumlusu Şahan Angin’i temsilen oğlu Muhammed Angin karşıladı. Sıcak bir ortamda gerçekleşen ziyarette,
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER GİMDES olarak, sertifikalandırdığımız tüm markaların üretim süreçlerini ve ürün içeriklerini sürekli denetim altında tutmaktayız. Bilimsel gerçeklikten uzak, onaylanmamış metotlarla yapılan ve akreditasyon kapsamı dışındaki hatalı raporlara dayanılarak oluşturulan bu tür piyasa manipülasyonlarına karşı tüketicilerimizi doğru bilgilendirmek en büyük sorumluluğumuzdur. GİMDES, kuruluş gayesi gereği tam bağımsız bir kurumdur ve daima haklının yanındadır.
Helal ve sağlıklı yaşam denildiğinde akla ilk olarak gıda sektörü gelse de, İslam fıkhı ve insani gerekler hayatın her alanını kuşatır. “Helal yemek kadar helal giyinmek de şart” vizyonuyla hareket eden GİMDES (Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Araştırmaları Derneği), gıdada gösterdiği tavizsiz hassasiyeti Giyim ve Tekstil sektöründe de titizlikle uygulamaktadır. Peki, bir tekstil
Türkiye genelinde 35 şubesiyle hizmet veren Halal Dünya Marketleri’nin (HDM) denetimleri hız kesmeden devam ediyor. HDM sorumlusu Abdullah Selam ve GİMDES Denetçisi M. Zeki Aygur, İstanbul Zeytinburnu şubesine habersiz bir denetim gerçekleştirdi. Ziyarette, denetim ekibini şube sorumlusu Abdulhekim Sabırlı karşıladı. Nuri Paşa Mahallesi’nde yer alan şubede gerçekleşen ziyarette, GİMDES Başkanı Dr. Hüseyin Kami Büyüközer’i temsilen
