Temel Helal Gıda Eğitimi’nin İkincisi Düzenlendi

GİMDES Gönüllülerinin Helal ve Tayyib bir yaşam için organize ettikleri programlara bir yenisi daha eklendi.

İSTANBUL –  GİMDES, GİMDES Gönüllü ve Marmara Üniversitesi Öğrenci Konseyi Başkanlığı işbirliği ve “Yediklerimiz İçtiklerimiz Helal mi Haram mı? Sağlığımıza Ne Kadar Uygun?” sloganıyla ilki 30 Ağustos 2014 tarihinde gerçekleştirilen Temel Helal Gıda Eğitimi programının ikincisi 29 Ağustos 2015 tarihinde Marmara Üniversitesi Haydarpaşa Kampüsü Konferans salonunda gerçekleştirildi.

Sunuculuğunu Serkan Aksarı’nın yaptığı program, Cemal Yıldırım Hocanın okuduğu Kur’an-ı Kerim tilaveti ile başladı.

Programa konuşmacı olarak GİMDES Başkanı Dr. Hüseyin Kami BÜYÜKÖZER ve GİMDES Başdenetçileri Gıda mühendisi Ali KAYGISIZ, Ziraat Mühendisi Ahmet Cengiz TUNÇ ve Kimyager Murat SAYIN katıldı.

Bayanların yoğunlukta olduğu programda ara ara helal sertifikalı ürünler ikram edildi. Yaklaşık 200 kişinin katıldığı program 14:00 – 18:00 saatleri arasında 4 saat sürdü.

GİMDES’i tanıtan Dr. Hüseyin Kami Büyüközer helal gıdanın önemine değindi. Başdenetçilerden Kaygısız ise gıda katkı maddeleri hakkında bilgiler vererek gıdaların içerik bilgilerini teker teker dinleyicilere anlattı.

Helal kesimin önemine değinen ve nasıl yapıldığını anlatan Ahmet Tunç Cengiz, kesimhanelerden örnekler verdi. Murat Sayın ise kozmetik ve temizlik maddeleri hakkında detaylı bir sunum gerçekleştirdi.

Programın sonunda kendisi ile yaptığımız röportajda açıklamalarda bulunan GİMDES Gönüllü Başkanı gönüllerin eğitimine çok önem verdiklerini ifade ederek,

“Sadece İstanbul’da olan teşkilatımızı artık Türkiye’nin birçok ilinde gönüllülerin aktif katılımı ile yürütmekteyiz. Türkiye’nin birçok ilinde gönüllülerimizin girişimi ile konferanslar düzenlemekteyiz. Gönüllü Genel Merkez yönetimi olarak sosyal medyayı aktif bir şekilde yürütmekteyiz. Özellikle Facebook hesabımızda eğitici paylaşımlar yapmakta ve insanların helal ve sağlıklı gıdalar hakkında sorularını cevaplamaktayız.” İfadelerini kullandı.

GİMDES Gönüllü İç Anadolu Bölge Koordinatörü ve Ankara Temsilci Başkanı Mücahit Ceylan’ın girişimiyle gelecek yıl Ankara’da da Temel Helal Gıda Eğitimi programlarına devam edeceklerini söyleyen GİMDES Gönüllü Başkanı, katılımlarından dolayı teşekkür ettiğini söyledi. (M. Zeki Aygur)