GİMDES başkanı Dr. Hüseyin Büyüközer, Helal ve Tayyib Ürünler Fuarı ile Çalıştayları hakkında değerlendirmelerde bulundu. 22-25 Ekim tarihleri arasında gerçekleşen ‘6. Helal ve Tayyib Ürünler Fuarı’nın ardından Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalama Araştırmaları Derneği (GİMDES) Başkanı Dr. Hüseyin Büyüközer değerlendirmelerde bulundu. 60 firmanın katılımı ile gerçekleştirilen Helal ve Tayyip Ürünler Fuarı’nın çok verimli geçtiğini kaydeden Dr. Hüseyin Büyüközer, …

GİMDES Gönüllüleri bir yeniliğe daha imza atarak üniversitelerde “Helal ve Sağlıklı Yaşam Kulübü” kuruyor HABER MERKEZİ – Marmara ve Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi’nde okuyan GİMDES Helal Gıda Gönüllüleri bir yeniliğe daha imza atarak “Helal ve Sağlıklı Yaşam” adıyla üniversitelerde kulüp kurarak helalin sesi oluyor. Üniversiteli  Gıda ve İhtiyaç Maddelerini Denetleme ve Sertifikalandırma Araştırmaları Derneği (GİMDES) Gönüllüleri “Helal ve Sağlıklı Yaşam Kulübü” …

GİMDES (Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Derneği) ve GİMDES Gönüllülerinin Helal ve Tayyib (temiz ve sağlıklı) bir yaşam için organize ettikleri programlara bir yenisi daha ekleniyor. “Yediklerimiz İçtiklerimiz Helal mi Haram mı? ve Sağlığımıza Ne Kadar Uygun?” sloganıyla ilki 30 Ağustos 2014 tarihinde gerçekleştirilen Temel Helal Gıda Eğitimi programının ikincisi 29 Ağustos 2015 tarihinde gerçekleşecektir. GİMDES, GİMDES Gönüllü …

Glikoz şurubu ile ilgili kamuoyuna yanlış aksettirilen bilgiyi GİMDES Bilim Teknik Kurulu Üyesi, Gıda Mühendisi ve Başdenetçi A. Hayreddin İşbilir’in açıklamasıyla düzeltmek isteriz. “Glikoz, sakkaroz, fruktoz bitki kaynaklı doğal tatlandırıcılardandır ve az-çok sağlık problemlerine neden olabilirler. Ancak saglığa zararlı maddeler hakkında fıkıh hocalarının İslamî bakis acisi şudur: zararlı olmak 2’dir. -Birincisi, zatında zararli olanlar. -İkincisi, ihtiyara (tercihe) ve kesbe bağlı …

Yazar Erdoğan Akdemir tarafından kaleme alınan ve ”Haramlar Hafıza Kaybına Neden Oluyor” başlığıyla Nur Dergisinde yayınlanan yazıda oldukça dikkat çekici ifadelere yer verildi. Yazar Erdoğan, yazısında harama bakmanın unutkanlığa ve hafıza zayıflığına neden olduğunu ifade ederek, Bediüzzaman hazretlerinin ifadeleri ile süslendiği yazısı şu şekilde: Maddi ve manevi sıkıntılarımızın çoğalmasındaki en önemli neden haramla olan irtibatımızdır. Adeta haramlarla içiçe yaşıyoruz. Kadınların açık saçıklıkta yarış …

İmam Şa’rânî (kuddise sırruhû) şöyle anlatıyor: Gençliğimde bir Allah dostunu ziyarete gittim. Bir yaz günüydü. Huzuruna girdim ve selam verdim. O Allah dostu selâmımı aldı. Sonra yüzüme bakıp, “Adın nedir?” diye sordu. Ben, “Abdülvehhâb efendim” dedim. Bana, “Abdülvvehhâb mı? Ben de yıllardır seni görmek istiyordum. İyi ki geldin” dedi yerinden kalktı, beni kucakladı. Sonra da elimi tutup sıktı, öyle bir …

Ailelerinin helal rızıkla beslenmesi, çocuklarının manevî açıdan da selim fıtrat üzere doğmasında etkilidir. İmam Gazâlî, “Çocuğun şirret olmasının kaynağı haram yemektir.” der. Ehlullah’tan biri de “Ahmak ve gafil kadının sütü zarar verir; gafletle emzirdi isen kustur!” diyerek bu konudaki hassasiyet ölçüsüne işaret eder. Öyleyse, çocuğunun fizikî ve biyolojik açıdan sağlıklı doğması için gereken her şarta riayet eden ve yüzde bir-iki nispetinde …