Margarin için konuşmadan önce kısaca tarihine bakalım Fransa kralı 3. Napolyon 1867’de tereyağına benzeyen bir yağın üretilebilmesi için bir yarışma başlatır. Bu yarışmayı 1869’da Mége Mouries don yağı ile sütü karıştırarak kazanır. Bu karışımın karıştırılıp, soğutulması sonucunda iri kristaller oluşmuştur. Bu kristalleri inciye benzeten kaşif, Latince inci (Margarita)’dan esinlenerek ürüne margarin ismini vermiştir. (1) Neden margarin? Çünkü, margarinin kullanım alanı …

Yüce Allah’a sonsuz hamd olsun ki, yeni bir rahmet iklimi olan mübarek üç aylara kavuşmuş bulunuyoruz. Peygamberimiz (s.a.v) üç aylar girince şöyle dua ederdi: “Allah’ım! Recep ve Şaban ayını bize mübarek kıl ve bizi ramazana kavuştur.” Bu aylar, imanımızdan gelen bir heyecanla ibadet hayatımızın daha canlı tutulduğu rahmeti bol, bereketli bir mevsimdir. Yapılan ibadet ve taatlere verilen sevabın katlanması bakımından …

“Gençler GİMDES’in istikbalinin temsilidir.”   HABER MERKEZİ – GİMDES Gönüllüleri helal ve tayyib yaşam için organize ettiği programlara bir yenisini daha ekledi. Programda gençlerin Helal ve Tayyib yaşamdaki vazifeleri anlatıldı. Gençlik programı tanıtım filminin izlenmesi ile başladı. Ardından Savaş Fındık’ın Kuran Kerimi okuması ile devam etti. “Aktif görevler üstleniyoruz” GİMDES’ in faaliyetlerinden ve hedeflerinden söz eden GİMDES Gönüllü Başkanı, “Gönüllüler …

GİMDES Gönüllü Hanımlar Genç Dergi ekibiyle buluştu HABER MERKEZİ – GİMDES gönüllü hanımlar tarafından oluşan 3 kişilik bir ekip Genç Dergi gönüllü ve yazarlarıyla buluştu. Helal gıda konusunda hanımlara düşen görevlerin konuşulduğu buluşmada Genç Dergi ekibi, GİMDES ‘in etkinlik duyularını yapabileceğini söyledi. Karşılıklı hoş diyaloglar içerisinde gerçekleşen buluşma da önemli konulara değinildi. GİMDES’i tanıdıklarını, çalışmalarını takip ettiklerini hatta destek olabileceklerini …

Insanlık elektrik çarpılması gibi gıda çarpılmasına tutuldu. Gıda yetersizliğinden tüberküloz olmuş bir neslin çocukları, gıda fazlalığından patlayacak hale geldi. 60 yıl önce tıp, insanları gıdasızlıktan kurtarmaya çalışırken şimdi fazla yemekten, obeziteden kurtarmaya çalışıyor. İnsanca yemediğimiz için yediklerimiz başımıza bela oldu. Sofralarımızı abartıdan ve gösterişten kurtarmadıkça ve “müslüman sofrası” düzeyine çıkarmadıkça bu beladan kurtulamayacağız. Müslüman sofrası dediğimizde; yerde yenir gibi yüzeysel …

GİMDES Gönüllülerinin Helal ve Tayyib yaşam için organize ettikleri programlara bir yenisi daha ekleniyor. GİMDES (Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Derneği) Türkiye’de ve Dünya’da helal ve haram madde ve usullerin birbirine karıştırıldığı gıda sektöründeki gidişata dur demek için 2005 yılında kurularak Türkiye’de ilk helal gıda çalışmalarını başlatmıştır. GİMDES, Kuran’ın “Helalen Tayyiben” emrini ticari menfaatleri için kullanmadan İslam Fıkhına …

  Aspartam Nedir? İçeceklerde neden “soğuk içiniz” yazar?