Çarşamba , 21 Ağustos 2019
Son Haberler

Etiket Arşivi: msg

Katkı Maddeleriyle İlgili Neler Bilmeliyiz?

*E kodlu katkı maddeleri veya herhangi bi katkı maddesi için direk haram demek doğru olmaz. Katkı maddeleri; helal kaynaklardan üretilirse helal, haram kaynaklardan üretilirse haram olur. Katkı maddeleri dört kaynaktan elde edilir. Bitkiler, hayvanlar, mikroorganizmalar ve sentetik kaynaklar. En büyük sorun hayvansal kaynaklardır. Hayvansal katkı maddelerinin “böcek ve domuz”dan ya da kendisi helal olsa da islami usulle kesilmeyen hayvanlardan üretilme ... Devamını Oku »

Margarini Böcekler Bile Yemiyor!

Margarin için konuşmadan önce kısaca tarihine bakalım Fransa kralı 3. Napolyon 1867’de tereyağına benzeyen bir yağın üretilebilmesi için bir yarışma başlatır. Bu yarışmayı 1869’da Mége Mouries don yağı ile sütü karıştırarak kazanır. Bu karışımın karıştırılıp, soğutulması sonucunda iri kristaller oluşmuştur. Bu kristalleri inciye benzeten kaşif, Latince inci (Margarita)’dan esinlenerek ürüne margarin ismini vermiştir. (1) Neden margarin? Çünkü, margarinin kullanım alanı ... Devamını Oku »

Bi Dükkan